Самая нежная и мягкая часть говяжьей туши. Идеально подходит для сочных стейков на сковороде или гриле - рекомендуем приготовить филе-миньон или "Шатобриан". Мясо настолько изысканное, что подходит и для употребления в сыром виде (тар-тар, карпаччо). Идеальную пару составит с горчичным, перечным или грибным соусом.
Точный вес и стоимость вашего куска/коробки подскажет оператор Стоимость продукта (куска/коробки) рассчитана исходя из максимального веса упаковки (куска). Окончательная стоимость может быть изменена в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.
КБЖУ на 100 гр:
калории, ккал: 113
белки, г: 20,1
жиры, г: 3,5
углеводы, г: 0
Температура хранения -18°C Подробную информацию о товаре и производителе вы можете узнать у оператора