Плотная текстура этого мяса обусловливает просторечное название этого отруба - "мужское мясо". Оно не тает во рту, но при этом остается нежным, питательным и нежирным. Рекомендуем использовать такой кусок для поджарки или запекать в духовке - так мясо пропитается бульоном или протушится в собственном соку. Подавайте с кисло-сладким соусом и бокалом красного вина - вкусовые рецепторы будут в восторге.
Точный вес и стоимость вашего куска/коробки подскажет оператор Стоимость продукта (куска/коробки) рассчитана исходя из максимального веса упаковки (куска). Окончательная стоимость может быть изменена в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.
КБЖУ на 100 гр:
калории, ккал: 309,2
белки, г: 14,3
жиры, г: 28
углеводы, г: 0
Температура хранения -18°C Подробную информацию о товаре и производителе вы можете узнать у оператора